Cocktail Bar – Những Thức Uống Phổ Biến Mà Bartender Cần Biết

55

Nếu bạn muốn bắt đầu sự nghiệp Bartender thì cần nắm rõ các loại cocktail bar phổ biến thường được khách hàng order nhất dưới đây:  

13 Loại thức uống Cocktail bar phổ biến nhất

1. Cocktail Bloody Mary

Loại thức uống này bắt nguồn từ Bartender Fernand Petiot của quán Harry’s New York Bar, Paris. Với thành phần đơn giản gồm vodka và nước ép cà chua nhưng được rất nhiều khách hàng yêu thích.

Thức uống Cocktail Bloody Mary

Thức uống Cocktail Bloody Mary

2. Cocktail Old Fashioned

Old Fashioned được đánh giá là loại cocktail bar được yêu thích nhất hiện nay. Thành phần rất phổ biến gồm: 3 thìa Angostura bitter, 1 miếng cam mỏng, 1 quả cherry và 1 viên đường là bạn đã pha chế thành công rồi. 

3. Cocktail Negroni

Negroni là một cocktail đã rất lâu đời từ những năm 1919, nhưng đến nay thì loại thức uống này vẫn được khách cực kỳ ưa chuộng. Nguyên liệu chính gồm:, Campari và Sweet vermouth đã tạo ra một thức uống mang hương vị độc đáo và màu sắc đẹp mắt.

4. Cocktail Mojito

Đây là một thức uống truyền thống của người Cuba và cực kỳ phổ biến tại các quán bar trên toàn thế giới. Cocktail Mojito với hương vị hoàn hảo vì được pha chế từ rum nhẹ, bạc hà, nước cốt chanh mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái như đang nghỉ dưỡng tại bãi biển.

cockteail-bar-1

Cocktail Mojito

5. Cocktail Old Fashioned

Một trong những loại cocktail bar xuất hiện tại khắp nơi trong các Club, bar lớn nhỏ trên thế giới. Cocktail Old Fashioned có từ rất lâu đời, được rất nhiều Bartender học tập trước khi trở thành một người điêu luyện. Nguyên liệu chính của ly thức uống tuyệt vời này gồm Soda, bourbon và cam.

6. Cocktail Daiquiri

Sảng khoái, thanh mát đó chính là những gì mà khách hàng cảm nhận về Daiquiri. Chỉ cần khéo léo kết hợp 3 nguyên liệu chính là rượu Rum, chanh và đường là có thể tạo ra một loại thức uống tuyệt vời.

7. Cocktail Margarita

Margarita là thức uống cocktail bar có nguồn gốc từ Mexico, mà được xếp hạng trong top 10 loại thức uống nổi tiếng trên thế giới. Ly cocktail này được pha chế theo phương pháp truyền thống gồm rượu Tequila, Triple Sec và chanh. Hãy khéo léo mix các nguyên liệu với nhau để tạo ra đúng hương vị đặc biệt này nhé!

8. Cocktail Moscow Mule

Moscow Mule – Đồ uống truyền thống của người dân xứ Nga, được pha chế với công thức gồm có vodka, bia gừng, nước ép chanh cùng một vài lá bạc hà và lát chanh trang trí. Đặc biệt, Moscow Mule lại được đựng vào một chiếc cốc bằng đồng lại càng tạo nên sự khác lạ và độc đáo cho loại đồ uống này.

Cocktail Moscow Mule

Cocktail Moscow Mule

9. Cocktail Espresso Martini

Espresso Martini là một thức uống phổ biến trong các bar hiện nay. Lý cocktail này mang đến một hương vị mới lạ khi  kết hợp rượu và cà phê với nhau. Hãy trở thành một Bartender điêu luyện để tạo ra hương vị ngọt đắng nồng nàn có thể làm siêu lòng vị khách khó tính nhất.

10. Cocktail Mojito

Mojito là một dạng cocktail không cồn được rất nhiều phái nữ yêu thích. Vì hương vị mang lại rất thanh khiết do được kết hợp từ nhiều hương vị khác nhau. Các Bartender nổi tiếng thường kết hợp nhiều nguyên liệu như vị dâu chua ngọt, vị bạc hà the mát,… để tạo ra một  ly cocktail Mojito hoa quả sảng khoái giúp bạn xua tan đi cái nóng oi bức của mùa hè.

11. Cocktail Aperol Spritz

Aperol Spritz được tạo ra do sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu Prosecco, rượu Aperol, nước soda cùng với một lát cam mọng nước để trang trí. Không chỉ để nhâm nhi mà đây còn là thức uống giải khát nổi tiếng của nước Ý. Và ngày càng xuất hiện nhiều trong menu cocktail bar hiện nay. 

Cocktail Aperol Spritz

12. Cocktail Boulevardier

Boulevardier là một loại thức uống cổ điển với hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn “say lòng”. Để tạo ra loại cocktail này thì người ta sẽ sử dụng rượu whisky thay vì dùng Gin kết hợp với loại Bourbon độc đáo. Để tạo ra đúng vị tươi mát của ly cocktail này thì cần pha theo đúng các nguyên liệu: Bourbon, Campari, Cocchi sweet vermouth, và một quả anh đào để trang trí bên trên.

13. Cocktail Sazerac

Ly cocktail thanh khiết này sẽ dành cho những người theo đuổi chủ nghĩa thuần túy. Sazerac sẽ dùng cognac thay thế hoặc sử dụng whisky kết hợp thêm vị đắng và phải có Absinthe, đừng quên cho vào đó 1 viên đường để cân bằng hương vị nhé! 

Cocktail Sazerac

Lời kết

Với những chia sẻ về thức uống Cocktail bar trên đây, hy vọng những ai đang theo đuổi Bartender sẽ ghi nhớ và pha chế đúng điệu để “lấy lòng” những vị khách đến quán của mình. TDC Design – Công ty Thiết kế và Thi công nhà ở còn rất nhiều bài viết bổ ích khác mà bạn có thể quan tâm. Hãy truy cập mỗi ngày để cập nhật thông tin nhé!