Somtum Der – Nhà hàng món Thái tại Quận 1

78
  • Chủ đầu tư: Thanaruek
  • Nhà thầu thiết kế – Thi công: TRUNG DUNG INDECON
  • Hạng mục dự án: Tư vấn – thiết kế, thi công, set up, decor, cung cấp thiết bị bếp.
  • Không gian:

    Kiến trúc Thái Lan
    Sức chứa:150 Khách (03 lầu)
    Phòng riêng: 01 phòng (10 – 12 Khách)

Somtum Der được thành lập bởi anh Thanaruek, chủ nhà hàng, với khát khao chia sẻ nét tinh túy và đặc sắc của ẩm thực truyền thống quê hương Khon Kaen đến đông đảo thực khách. Somtum Der được ví như “nơi lưu giữ công thức nấu ăn địa phương đích thực trong một không gian rất riêng, rất khác biệt và độc đáo”. Đâu đâu cũng toát lên vẻ chân thật của sắc thái đặc trưng rất Isan trong mọi hình thức thể hiện từ hình tượng đến chi tiết. Chữ “Der” trong tên gọi nhà hàng được sử dụng rộng rãi trong giao tiếp thường ngày ở Isan, thể hiện lời mời nồng nhiệt và đôi khi còn truyền tải nhiều màu sắc thông tin.

Nhà hàng Somtum Der HCMC phục vụ thực khách các món ăn truyền thống đậm chất Isan. Đây là mô hình nhà hàng thể hiện nét văn hóa ẩm thực vùng miền Thái Lan đầu tiên tại Việt Nam. Vùng Đông Bắc Thái Lan còn được biết đến với tên Isan. Nhờ vị trí địa lý đặc biệt, hương vị ẩm thực độc đáo vùng Isan còn bị ảnh hưởng bởi ẩm thực các nước láng giềng như Việt Nam và Lào.

Nhà hàng Somtum Der HCMC mang đến cho thực khách một không gian riêng biệt đậm nét văn hóa truyền thống của vùng Isan của Thái Lan hòa quyện với lối thiết kế mang sắc thái đương đại. Những gam màu và họa tiết trang trí sống động phảng phất nét tinh túy của trang phục truyền thống Isan cũng như gắn kết hài hòa cùng hương vị đậm đà của các món ăn. Sự tương phản trong việc phối hợp các gam màu tinh tế như sắc xám trong thiết kế làm cho tổng thể không gian trở nên cân đối và hài hòa hơn.

Thực khách đến Somtum Der Pasteur, ai cũng muốn nhanh chân chọn cho mình khoảng không gian mở ở lầu ba. Vì sao ư? Nơi đó, có một khoảng không gian mở đang chờ đón bạn. Nơi đó, có sự giao hòa giữa con người và thiên nhiên xung quanh. Nơi đó, người ta có thể thoải mái tự do trò chuyện với người thân, hít thở chút không khí trong lành, ngắm bầu trời đêm của Sài Gòn. Lãng mạn vậy đấy!

Còn một không gian nữa tại Somtum Der HCMC cũng làm thực khách phải quyến luyến đó là quầy Somtum, khu bếp với không gian mở nơi mà món gỏi đu đủ được chế biến tươi ngon sau khi nguyên liệu được giã bằng chày và cối. Thực khách thưởng thức đồ ăn ở đây ngỡ như mình đang lạc vào một con phố ẩm thực nào đó tại Isan chứ không phải đang ở Sài Gòn vậy. Đây là một trải nghiệm thú vị mà bất cứ ai cũng có thể thưởng thức khi đến với nhà hàng.

Somtum Der Pasteur – Nhà hàng món Thái

Somtum Der 1
Somtum Der 3
Somtum Der 2
Somtum Der 5
Somtum Der 7
Somtum Der 6
Somtum Der 4
Somtum Der 1 Somtum Der 3 Somtum Der 2 Somtum Der 5 Somtum Der 7 Somtum Der 6 Somtum Der 4