Thiết kế nhà hàng – Tầm quan trọng chủ đầu tư nên biết

135

Thiết kế nhà hàng là yếu tố được chủ đầu tư quan tâm hàng đầu khi lên ý tưởng cho dự án của mình. Qua ngôn ngữ thiết kế, chủ đầu tư có thể truyền tải câu chuyện, thông điệp của mình đến với khách hàng. Phong cách nhà hàng còn là điểm tạo nên ấn tượng ban đầu với thực khách, là công cụ đắc lực cho việc quả bá trên nhiều phương tiện truyền thông.

Bện cạnh những món ăn ngon, một nhà hàng có thiết kế đặc trưng, đẹp mắt và tinh tế, chắc chắn sẽ thu hút được rất nhiều khách hàng ghé đến. Kiến trúc và nội thất là những yếu tố quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng, thoả mãn giác quan, thúc đẩy tinh thần của con người. Khi bạn chọn đúng phong cách thiết kế cho nhà hàng của mình, tìm đúng nhà thầu thi công nội thất phù hợp, thì nhà hàng của bạn chắc chắn ghi điểm lớn trong lòng thực khách, dù họ đã ghé đến hay chỉ nhìn thấy, nghe kể lại.

Vậy làm sao để tìm được thiết kế phù hợp cho nhà hàng của mình? Chọn nhà thầu xây dựng nào có thể thực hiện được các ý tưởng thiết kế đó? Hãy tìm hiểu thêm qua các thông tin sau nhé!

Các tiêu chí quan trọng trong thiết kế nhà hàng

Khi định hướng được phân khúc thị trường, chủ đầu tư luôn muốn nhà hàng phải là nơi thực khách cảm thấy hài lòng. Do đó, thiết kế và thi công nội thất nhà hàng phải đảm bảo các tiêu chí:

Các tiêu chí quan trọng trong thiết kế nhà hàng

Khi định hướng được phân khúc thị trường, chủ đầu tư luôn muốn nhà hàng phải là nơi thực khách cảm thấy hài lòng. Do đó, thiết kế và thi công nội thất nhà hàng phải đảm bảo các tiêu chí:

Phong cách và chủ đề

Đây là tiêu chí đầu tiên cũng là quan trọng nhất mà bạn cần xác định trước khi thiết kế và thi công nhà hàng. Có rất nhiều phong cách nhà hàng – chủ đề khác nhau, ví dụ như cổ điển, tân cổ điển, hiện đại,…Lựa chọn được phong cách thiết kế cùng với những món ăn ngon sẽ giúp bạn có thể định hướng được điểm nhấn và tạo nên sự khác biệt cho nhà hàng của mình. Bạn cần chú ý rằng, phong cách nhà hàng không chỉ phụ thuộc vào ý nghĩ của bạn mà chúng cần có một tư duy logic đó là tạo không gian đẹp, đầy đủ công năng trong cảm nhận của khách hàng.

Vật liệu và trang trí nội thất

Mỗi một phong cách thiết kế và thi công nhà hàng sẽ sử dụng vật liệu trong thiết kế nội thất khác nhau. Khi xem xét, chủ đầu tư cần có kiến thức sơ bộ về thị trường này. Mỗi vật liệu sẽ có những ưu, nhược điểm riêng, do đó bạn cần tìm hiểu kỹ để có thể lựa chọn phù hợp.

Ví dụ như các phong cách cổ điển, vintage sẽ sử dụng nhiều nội thất và các mẫu décor bằng gỗ, đồ dùng thời xưa. Phong cách hiện đại, châu Âu lại sử dụng các dạng vật liệu từ đá, trơn, gỗ công nghiệp thể hiện sự sang trọng, tối giản. Còn với các nhà hàng mang văn hoá đặc trưng như nhà hàng Nhật, Việt Hoa… Sẽ sử dụng nhiều vật dụng và ngôn ngữ thiết kế mang đặc trưng vùng miền, khách hàng có thể nhận ra ngay nhà hàng chuyên phục vụ món ăn gì mà không cần mở menu.

Ánh sáng và màu sắc

Ánh sáng cùng với màu sắc là yếu tố có tính chất quyết định đến vẻ đẹp của không gian. Và thậm chí quyết định đến sự thành bại trong cái nhìn đầu tiên của thực khách đối với nhà hàng, bởi chúng có tác dụng trực tiếp và ngay lập tức đến thị giác, cũng như vị giác của họ.

Chiếu sáng cần được thiết kế cho con người: việc thiết kế ánh sáng trong nhà hàng cần phải hướng đến người dùng chứ không phải kiến trúc nhà hàng. Khi thiết kế nội thất cần kết hợp hài hòa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo.

Chiếu sáng theo bữa ăn: vào bữa sáng nên cung cấp nhiều ánh sáng để khách hàng có thể vừa ăn vừa đọc báo, xem tin tức. Vào bữa trưa, nên sử dụng ánh sáng vừa phải, không gây chói mắt. Còn bữa tối, cần tạo ra không khí thân mật, ấm cúng với ánh sáng có cường độ thấp.

Màu sắc là yếu tố có sức hút, tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách. Trong thiết kế và thi công nội thất nhà hàng nói riêng và thiết kế nội thất nói chung thì nguyên tắc phối màu 60: 30: 10 được xem là quan trọng, khá bổ biến. Ở mỗi màu sắc lại mang một ý nghĩa khác nhau tạo nên sự đa dạng, hài hòa thu hút thực khách. Màu sắc cũng được sử dụng tùy theo các sản phẩm dịch vụ mà nhà hàng kinh doanh.

Phong thủy trong thiết kế nhà hàng

Trên thực tế, phong thủy là một bộ môn khoa học được ứng dụng trong kiến trúc và xây dựng – rất được ưa chuộng ở Châu Á. Ứng dụng phong thủy trong thiết kế và thi công nhà hàng sẽ giúp việc kinh doanh được hanh thông, thuận lợi hơn. Ví dụ, bạn phải chọn hướng cửa đại sảnh cho nhà hàng của bạn , hoặc bạn cũng có thể sử dụng những vật dụng chấn áp phong thủy để thay đổi hướng của nhà hàng tạo điều kiện thuận lợi nhất về hướng kinh doanh.

Quy trình tư vấn thiết kế - thi công nhà hàng

Tại TDC Design, khách hàng khi liên hệ sẽ được chúng tôi áp dụng quy trình tiếp nhận thông tin và làm việc chuyên nghiệp. Bao gồm các bước cơ bản:

  • Gặp gỡ khách hàng – Thảo luận ý tưởng: Đây là bước đầu để nhà thầu tìm hiểu mong muốn, nhu cầu và lên ý tưởng cho dự án.
  • Khảo sát hiện trạng: kiểm tra thực tế khu vực, toà nhà các chi tiết kỹ thuật.
  • Thiết kế mặt bằng nội thất – lên concept: lên bản vẽ thiết kế, bố trí công năng các khu vực.
  • Duyệt thiết kế 3D: dựng thiết kế 3D để chủ đầu tư có cái nhìn trực quan hơn về nhà hàng sắp thi công.
  • Duyệt hồ sơ kỹ thuật thi công: lên hồ sơ kỹ thuật, vật liệu, các bản vẽ chi tiết hệ thống điện, nước, báo cháy…
  • Ký hợp đồng thi công, xin giấy phép xây dựng: bổ sung các giấy phép cần thiết, ký hợp đồng theo các điều khoản đã thống nhất
  • Thi công hoàn thiện: thi công hoàn thiện dự án, từ kết cấu đến nội thất, các hệ thống liên quan.
  • Kiểm định, bàn giao cho chủ đầu tư: vận hành thử toàn bộ dự án, bàn giao cho chủ đầu tư, thực hiện các dịch vụ sau bán hàng, bảo hành, bảo trì dự án.
thi công tòa nhà

Các mô hình nhà hàng TDC Design đã thực hiện

Nhà hàng phong cách đồng quê Việt

Nhà hàng Quán Bụi Garden

foody-mobile-t1-jpg-621-635956401784315811
70214397_2712505878784173_7563713505933656064_n
70778304_2712509332117161_487621784737153024_n
69126975_2649782148389880_7272215355454390272_n
70540017_2712506505450777_3325370427403927552_n
51395117_2340262532675178_2735524830429315072_n
67554408_2624343570933738_2122959474934153216_n
69342092_2712506378784123_2159913373548937216_n
50849930_2312325028802262_6509142990013857792_n
foody-mobile-t1-jpg-621-635956401784315811 70214397_2712505878784173_7563713505933656064_n 70778304_2712509332117161_487621784737153024_n 69126975_2649782148389880_7272215355454390272_n 70540017_2712506505450777_3325370427403927552_n 51395117_2340262532675178_2735524830429315072_n 67554408_2624343570933738_2122959474934153216_n 69342092_2712506378784123_2159913373548937216_n 50849930_2312325028802262_6509142990013857792_n

 

Nhà hàng Sen Quê

sen que 5
sen que 13
sen que 4
sen que 1
sen que 6
sen que 12
sen que 14
sen que 11
sen que 2
sen que 10
sen que 8
sen que 5 sen que 13 sen que 4 sen que 1 sen que 6 sen que 12 sen que 14 sen que 11 sen que 2 sen que 10 sen que 8

Nhà hàng kiểu Âu sang trọng

Cheer House Restaurant – Hầm rượu vang thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn

Cheer House Restaurant 2
Cheer House Restaurant 1
Cheer House Restaurant 4
Cheer House Restaurant 8
Cheer House Restaurant 3
Cheer House Restaurant 5
Cheer House Restaurant 6
Cheer House Restaurant 7
Cheer House Restaurant 2 Cheer House Restaurant 1 Cheer House Restaurant 4 Cheer House Restaurant 8 Cheer House Restaurant 3 Cheer House Restaurant 5 Cheer House Restaurant 6 Cheer House Restaurant 7

 

NOSSA Steakhouse & Italian cuisine – Hòa mình vào hương vị Âu đích thực

Nossa Steakhouse 1
Nossa Steakhouse 2
Nossa Steakhouse 6
Nossa Steakhouse 3
Nossa Steakhouse 4
Nossa Steakhouse 5
Nossa Steakhouse 1 Nossa Steakhouse 2 Nossa Steakhouse 6 Nossa Steakhouse 3 Nossa Steakhouse 4 Nossa Steakhouse 5

Nhà hàng phong cách châu Á: nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Nhật, Nhà hàng Thái

Nhà hàng Nhật Maneki Neko Deli

nha hang nhat Maneki Neko Deli 5
nha hang nhat Maneki Neko Deli 2
nha hang nhat Maneki Neko Deli 4
nha hang nhat Maneki Neko Deli 3
nha hang nhat Maneki Neko Deli 1
nha hang nhat Maneki Neko Deli 5 nha hang nhat Maneki Neko Deli 2 nha hang nhat Maneki Neko Deli 4 nha hang nhat Maneki Neko Deli 3 nha hang nhat Maneki Neko Deli 1

 

Phố Cháo Việt Hưng – Nơi hội tụ tinh túy ẩm thực Trung Hoa

Pho chao Viet Hung 5
Pho chao Viet Hung 2
Pho chao Viet Hung 4
Pho chao Viet Hung 1
Pho chao Viet Hung 3
Pho chao Viet Hung 5 Pho chao Viet Hung 2 Pho chao Viet Hung 4 Pho chao Viet Hung 1 Pho chao Viet Hung 3

 

Somtum Der Pasteur – Nhà hàng món Thái

Somtum Der 1
Somtum Der 3
Somtum Der 2
Somtum Der 5
Somtum Der 7
Somtum Der 6
Somtum Der 4
Somtum Der 1 Somtum Der 3 Somtum Der 2 Somtum Der 5 Somtum Der 7 Somtum Der 6 Somtum Der 4

Quán Cocktail Bar – Café – Trà sữa

The Racha Room – Quán Bar & Nhà Hàng Thái Lan

The Racha Room 2
The Racha Room 3
The Racha Room 1
The Racha Room 4
The Racha Room 5
The Racha Room 7
The Racha Room 6
The Racha Room 2 The Racha Room 3 The Racha Room 1 The Racha Room 4 The Racha Room 5 The Racha Room 7 The Racha Room 6

 

Tamarind – Hidden Cocktail Bar

60869435_334796057217878_951873922272329728_o
67421312_361997844497699_842437696008749056_n
66372852_360138198016997_7896816072601370624_n
45412834_255955565101928_1210513537122697216_n
67168912_361997761164374_6842233724046671872_o
67898137_367954400568710_6268982639458254848_o
41748629_240723649958453_824285583667888128_n
60869435_334796057217878_951873922272329728_o 67421312_361997844497699_842437696008749056_n 66372852_360138198016997_7896816072601370624_n 45412834_255955565101928_1210513537122697216_n 67168912_361997761164374_6842233724046671872_o 67898137_367954400568710_6268982639458254848_o 41748629_240723649958453_824285583667888128_n

Tại sao nên chọn TDC Design là nhà thầu thi công nhà hàng?

TDC Design là đơn vị có thâm niên trong lĩnh vực tư vấn thiết kế, thi công nhà hàng, quán bar và các dự án F&B khác. Với đội ngũ nhân viên thiết kế chuyên nghiệp, kiến trúc sư lành nghề, trẻ, năng động, với phương châm “độc đáo ý tưởng”, TDC Design luôn đi đầu và nắm bắt những xu hướng thiết kế mới nhất. Cùng với khả năng sáng tạo không ngừng, TDC Design sẽ trao tay bạn những mẫu thiết kế ấn tượng và phù hợp nhất cho dự án mà bạn ấp ủ.

TDC Design – Đơn vị Thiết Kế Và Thi Công Nội Thất chuyên nghiệp trong lĩnh vực F&B. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

Office: 469 Hoàng Sa, Phường 8, Quận 3, TP.HCM

Hotline: 079 60 45678

Website: https://tdcdesign.vn/

Email: tdcdesign.vn@gmail.com